Это очень вкусный холодный салат с макаронами, который готовится очень просто. Сочетание всех ингредиентов рождает настоящий итальянский вкус. Кстати! Если у Вас есть базилик, то обязательно добавляйте его, тогда итальянский салат с пастой получается с завершенным и непревзойденным вкусом.
 |
Ингредиенты:
|
Приготовление:
- Тщательно промойте все овощи и нарежьте мелкими кубиками (кроме помидоров черри), затем сложите в салатницу.
- Помидоры черри аккуратно разрежьте пополам.
- В салатницу добавьте готовые макароны, предварительно промытые в холодной воде.
- Все перемешайте, сверху выложите помидоры черри и посыпьте все тертым пармезаном.
Отличным дополнением к салату станет соус. Соус может быть абсолютно любой: томатный, чесночный, майонезный, но настоящий итальянский вкус придаст салату именно томатный соус, который лучше всего приготовить самим.
Томатный соус:
- Ошпарьте два средних помидора и очистите их от кожицы.
- Разрежьте очищенные помидоры на крупные куски и измельчите их в блендере.
- Полученную массу необходимо посолить, поперчить, добавить мелко нарезанный базилик.
Соус можно добавить непосредственно в салат, либо подать как отдельное блюдо. Быстро, вкусно и оригинально!
Приятного аппетита!
