Итальянский специализированный бренд по встраиваемой кухонной технике
Интернет-магазин
Современный духовой шкаф ― это больше чем духовка для приготовления выпечки и жаркого. Благодаря различным режимам вы можете пользоваться духовым шкафом на профессиональном уровне и почувствовать себя на собственной кухне настоящим шеф-поваром.
Практически все встраиваемые духовые шкафы последних лет в числе базовых функций имеют вспомогательные режимы для легкого решения дополнительных кулинарных задач.
Известно, что для того чтобы бифштекс или запеченное филе не потеряли сочности, мясо или рыбу нужно правильно разморозить ― самое главное, не очень быстро, иначе уйдет весь сок. Это возможно сделать в духовом шкафу, для чего предусмотрен специальный конвекционный вентилятор.
Для правильного приготовления блюда продукты рекомендуется класть на центр противня, а сам противень устанавливать на среднюю полку духового шкафа. Но как тогда добиться равномерного пропекания блюда по всей площади противня? Сделать это можно с помощью режима “3D-конвекция”. Вы можете быть уверены, что пирог хорошо пропечется и в центре, и по краям благодаря тому, что нагретый воздух равномерно распределяется по всей камере духового шкафа. Этот режим хорошо подходит для выпечки в отдельных формочках, например, для маффинов, или печенья, когда тесто раскладывается маленькими порциями по всему противню.
Обычно хозяйки активно пользуются режимом “гриль” для приготовления птицы, мяса, рыбы. Особенно хорошо, когда в комплектацию духовки входит вертел, благодаря которому мясо прожаривается наиболее равномерно. Но если такого приспособления в комплекте нет, можно воспользоваться дополнительным режимом “гриль с конвектором”, который по своим характеристикам вполне заменяет использование вертела и дает не менее превосходные результаты прожарки.
Режим нижнего нагрева с конвектором позволит вам безопасно готовить пищу для годовалого ребенка или создавать сложные кулинарные шедевры, требующие абсолютной чистоты ингредиентов.
Большое количество базовых режимов в современных духовых шкафах позволяют готовить самые сложные блюда легче и быстрее. Блюда получаются идеальными по вкусу и внешнему виду за счет того, что программа устанавливает оптимальную точную температуру и время запекания. Поэтому каждая современная хозяйка может баловать своих домочадцев великолепными фруктовыми пирогами, домашним хлебом или жарким из дичи.
